აღმოჩნდა, რომ სალა მარადიული ახალგაზრდობის ჭეშმარიტი მიზეზია. ამერიკელი ქალბატონი, რუტ ბენჟამინი ცოტა ხის წინ 109 წლის გახდა. როგორც ხანდაზმული ქალბატონი ამბობს, ის ყოველდღე მიირთმევს კარტოფილს, ძალიან უყვარს სალა და კომბოსტო.სალა აძლიერებს იმუნურ სისტემას. შეიცავს ნივთიერებას, რომელიც ადაბლებს ქოლესტერინის დონეს, აუმჯობესებს ორგანიზმის დამცავ ფუნქციას.მცირე რაოდენობით სალა სასარგებლოა გულისა და სისხლძარღვებისთვის. მწეველებისთვის სალა განსაკუთრებით სასარგებლოა, რადგან მის შემადგენლობაში შედის სელენი. შედეგად, მოწევით მიყენებული ზიანი საგრძნობლად იკლებს.ასევე, სალა აფერხებს ალკოჰოლურ თრობას.