მიიჩნევა, რომ ახლად დაჭერილი თევზი ძალიან სასარგებლოა, თუმცა ეს ასე არ არის. მაგალითად, დაკონსერვებულ თევზში უფრო მეტი კალციუმია, ვიდრე ნედლში. გაყინვისას კი თევზი საერთოდ არ კარგავს სასარგებლო თვისებს. თუმცა უმნიშვნელოვანესია თევზის გაყინვის პროცესი. ამ პროდუქტის შეძენისას, დარწმუნებული უნდა იყოთ მის ხარისხში.
რაზეა თევზის ხარისხი დამოკიდებული? - ამაზე კვების ექსპერტი, პროფესორი ეთერ სარჯველაძე.
ასევე იხილეთ:
რა დროს არის თევზი პარაზიტების დიდი წყარო? - გაიგეთ ამ ალერგიული პროდუქტის უარყოფითი მხარეები რას შეიცავს თევზი? - დაავადებები, რომლებისგანაც ამ პროდუქტის ხშირი მიღება დაგიცავთ ფრთხილად თევზის ყიდვისას! - საჭირო მეთოდები, რომელიც ბაზარში არჩევისას გამოგადგებათ ოკეანის თუ აუზის? - არ მოტყუვდეთ და გაიგეთ, რა პირობებშია გაზრდილი დახლზე გამოტანილი თევზი გაცხელებული დანა, სანტიმეტრი, ხელსახოცი - ნახეთ, როგორ უნდა შეამოწმოთ ამ ნივთებით შებოლილი, გამხმარი და გაუყინავი თევზი როგორი თევზი დახვდა ჟურნალისტს ბაზრის დახლებზე? - ნახეთ ჩვენი ექსპერიმენტის შედეგები 2 რამ, რაც ხმელი თევზის შერჩევისას აუცილებლად უნდა გაითვალისწინოთ თევზი, რომელიც აკვარიუმის ფსკერზე ცურავს საუკეთესოა - რამდენიმე რჩევა ცოცხალი თევზის ასარჩევად