დღევანდელი გადაცემა განსაკუთრებით დააინტერესებს მათ, ვინც სწრაფი კვების მოყვარულია და სენდვიჩები დღის განმავლობაში უპირობო არჩევანია. რაც შეეხება ბრენდს, რომელზეც დღეს ყურადღებას გავამახვილებთ ამერიკული მულტინაციონალური სწრაფი კვების რესტორნის ფრენჩაიზ - Subway-ზე, რომელიც ძირითადად ყიდის სენდვიჩებს, როლებს, სალათებს და სასმელებს. 1965 წელს დაარსებული საკვები ობიექტი დღეისთვის პირველ ადგილს იკავებს მასშტაბურობითა და მოცულობით, რამაც მსოფლიო მოიცვა. სახელის რამდენიმე ცვლილების შემდეგ, მას საბოლოოდ Subway უწოდეს უკვე 1972 წლიდან, ხოლო ფრენჩაიზის ოპერაცია 1974 წელს დაიწყო მეორე რესტორნით უოლინგფორდში. მას შემდეგ ის გაფართოვდა და გლობალურ ფრენჩაიზად იქცა. დანარჩენ მსგავს ობიექტებთან შედარებით Subway მომხმარებელს საშუალებას აძლევს აირჩიოს ინგრედიენტები, რომლითაც სენდვიჩი იქნება ძირითად პროდუქტთან ერთა, რაც თავის მსხრივ მრავალფეროვან გემოვნებას აკმაყოფილებს. ამასთან უნდა აღინიშნოს რომ დაარსების დღიდან ბრენდის სლოგანი იყო "Eat Fresh", რაც მათ სენდვიჩებში გამოყენებულ ახალ პროდუქტებზე მიუთითებს სენდვიჩში რაც ცოცხალ და ხრაშუნა გემოს მატებს საკვებს. ეს იყო ყველაზე სწრაფად მზარდი ფრენჩაიზი მსოფლიოში 2015 წელს და 2021 წლის ივნისის მდგომარეობით მას 37,540 ლოკაცია ჰქონდა 100-ზე მეტ ქვეყანაში. ობიექტების მდებარეობის ნახევარზე მეტი (21,796 ან 58.1%) შეერთებულ შტატებზე მოდის. ის ასევე არის ყველაზე დიდი ბრენდის რესტორნების ქსელი და ყველაზე დიდი რესტორნების ოპერატორი მსოფლიოში. მისი საერთაშორისო შტაბი მილფორდში, კონექტიკუტის შტატში მდებარეობს.
სწრაფი კვების ინდუსტრია აყვავდა მეორე მსოფლიო ომის შემდეგ გარეუბნების, სახელმწიფოთაშორისი მაგისტრალების და სხვა ტიპის სამანქანო გადაადგილების ინფრასტრუქტურის გაუმჯობესებითა და განვითარებით. წამყვანი მოდელი იყო იმ რესტორნების ბუნებრივი მემკვიდრე, რომელიც განხორციელდა შეერთებულ შტატებში ომამდე ათწლეულების განმავლობაში. სატრანსპორტო საშუალებები, რომლებიც საჭიროებდა ნაკლებ თანამშრომელს, ფინანსურად უფრო მომგებიანი იყო სწრაფი კვების ბიზნესისთვის და ემსახურებოდა მოგზაურ მომხმარებლებს და მათ, ვისაც არ სურდა საჭმელად კონკრეტულ პუნქტში გაჩერება. კალიფორნიაში დაფუძნებული ქსელი In-N-Out Burger ზოგადად მიჩნეულია, როგორც პირველი, ვინც დანერგა თანამედროვე დრაივ-გამშვები - რომელიც აღჭურვილია ორმხრივი დინამიკებით - 1948 წელს. სწრაფი კვების ინდუსტრია სწრაფად გაფართოვდა მე-20 საუკუნის მეორე ნახევარში. 21-ე საუკუნის დასაწყისში მხოლოდ შეერთებულ შტატებში 200 000 სწრაფი კვების რესტორანი არსებობდა და ისეთ კორპორაციებს, როგორებიცაა McDonald's, Subway და Starbucks ათასობით საერთაშორისო ლოკაცია ჰქონდათ. 2021 წელს ამერიკულმა სწრაფი კვების რესტორნებმა ერთობლივად გამოიმუშავეს 250 მილიარდ $ზე მეტი შემოსავალი.
კომპანიის ისტორია განსაკუთრებული ამბიციების გარეშე დაიწყო მეგობრისგან ნასესხები 1000 დოლარით, რომელიც პირველ ეტაპზე მორიგ საკვებ ობიექტს მოიაზრებდა მხოლოდ, ეს იყო 1965 წელი. ფრედ დელუკამ პიტერ ბაკისთან ერთად "Pete's Drive-In: Super Submarines" ფირმა გახსნა. მომდევნო წელს მათ შექმნეს Doctor's Associates Inc. რესტორნები, რომელიც როგორც ფრენჩაიზი გაფართოვდა. ჰოლდინგის სახელი დელუკას მიზნიდან მომდინარეობს, რომელიც ბიზნესიდან იმ რაოდენობის თანხის გამომუშავებას გულისხმობდა, რაც სამედიცინო სკოლაში სწავლას დაუფინანსებდა, ისევე როგორც ბაკის დოქტორის ხარისხს ფიზიკაში. 1968 წელს სენდვიჩების მაღაზიას ეწოდა „Subway“ და პირველი ამ სახელწოდების საკვები ობიექტი დასავლეთ სანაპიროზე 1978 წელს ფრესნოში გაიხსნა. ჩრდილოეთ ამერიკის გარეთ კი პირველი რესტორანი ბაჰრეინში 1984 წლის დეკემბერში გამოჩნდა. გაერთიანებულ სამეფოში, კერძოდ ბრაიტონში საბვეი 1996 წელს გამოჩნდა. 2004 წელს Subway-მ დაიწყო მაღაზიების გახსნა Walmart-ის ცენტრებში და 2007 წელს McDonald's-ს გადაუსწრო ლოკაციების რაოდენობით აშშ-ის Walmart-ის მაღაზიებში. 2007 წლიდან Entrepreneur Franchise 500-ში მუდმივად თანაბარი რეიტინგით აკმაყოფილებს მომხმარებელს. 2015 წელს, მე-3 ადგილი ერგო "ტოპ გლობალური ფრანშიზების" სიაში და 1, როგორც "ყველაზე სწრაფად მზარდი ფრანშიზი". 2010 წლის ბოლოს Subway გახდა სწრაფი კვების უმსხვილესი ქსელი მსოფლიოში, 33,749 რესტორნით - რაც 1,012-ით მეტი იყო ვიდრე მაკდონალდსი. 2015 წლის იანვარში სუზან გრეკო გახდა პრეზიდენტი და აღმასრულებელი დირექტორი. მისი ძმა ფრედ დელუკა, კომპანიის პირველი აღმასრულებელი დირექტორი გახლდათ, რომელიც ორი წლის განმავლობაში ავად იყო და ლეიკემიით გარდაიცვალა 2015 წლის სექტემბერში. 2016 წლის 1 იანვარს Subway აშშ-ში 27,129 ლოკაციით პიკს მიაღწია, თუმცა ეს იყო ყველაზე მაღალი წერტილი. მას შემდეგ ყოველწლიურად მცირდება მათი რაოდენობა, მაგალითად 2021 წლის ბოლოსთვის 22% შემცირდა. 2016 წელს Subway-მა დახურა ასობით რესტორანი აშშ-ში. თუმცა, 26,744 ლოკაციით, ის დარჩა ყველაზე გავრცელებული რესტორნების ქსელი აშშ-ში.
აშშ-ში გაყიდვების შემცირებასთან ერთად, Subway-მა შეერთებულ შტატებში Subway-ის მაღაზიების რაოდენობა შემცირდა ბოლო ხუთი წლის განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, რომ Subway-ს დაახლოებით 27 ათასი მაღაზია ჰქონდა შეერთებულ შტატებში 2015 წელს, ეს მაჩვენებელი 2020 წელს მხოლოდ 22 ათასამდე გაიზარდა. თუმცა, Subway-ის რესტორნების დახურვის ნაწილი 2020 წელს, სავარაუდოდ, კორონავირუსის (COVID-19) პანდემიის შედეგი იყო. 2021 წელს მეტროში 21 ათასზე მეტი იყო
2021 წლის ივნისის მდგომარეობით, Subway-ს აქვს დაახლოებით 41,600 ლოკაცია 104 ქვეყანაში და ტერიტორიაზე, ყველა დამოუკიდებელ საკუთრებაში. ეს ადგილები ძირითადად კონცენტრირებულია ჩრდილოეთ ამერიკაში, 21,796 შეერთებულ შტატებში, 2,881 კანადაში და 758 მექსიკაში; ეს არის თითქმის იმდენი აშშ ლოკაცია, რამდენიც მაკდონალდსი და სტარბაქსი ერთად. ჩრდილოეთ ამერიკის ფარგლებს გარეთ ყველაზე მეტი ადგილის მქონე ქვეყნებია ავსტრალია (1215), ბრაზილია (დაახლოებით 1643) და გაერთიანებული სამეფო (დაახლოებით 2195).
Subway ფრენჩაიზის წლიური გაყიდვები დაახლოებით $11 მილიარდ დოლარს შეადგენს მთელი მათი ფრენჩაიზის სისტემაში. ეს მოიცავს ყველა მათ ერთეულს შეერთებულ შტატებში. ისინი ქმნიან ყოველწლიურად საშუალოდ $422,000 გაყიდვებს ფრენჩაიზის ერთეულზე.