ზამთარი და მით უმეტეს, ახალი წელი ჩურჩხელის გარეშე წარმოუდგენელია. ეს ნუგბარი სასარგებლოცაა, გემრიელიც და ტრადიციულიც. ოღონდ ერთი ნაკლი აქვს - დროთა განმავლობაში მაგრდება და შუა ზამთარში ზოგიერთი ისეთი გაქვავებულია, მის შეჭმას სერიოზული ენერგია სჭირდება. როგორ დავალბოთ ჩურჩხელა და რატომ ხდება, რომ ზოგიერთი ჩურჩხელა რბილი რჩება, ზოგი კი ქვავდება? - ამის საიდუმლოს PalitraNews-ის რუბრიკა "ამბებიდან" შეიტყობთ.